top of page
Het meisje uit de rode kool.
Spaghetti van rode kool
Spaghetti look a like alleen dan met een funky kleurtje!
Spaghetti van rode kool
Spaghetti look a like alleen dan met een funky kleurtje!
1/1
Bijgerecht
2 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten
250 ml sap van rode kool
5 gram agar
Materiaal
Rietjes
Spuit
Bereidingswijze
Snij de rode kool in kleine stukjes en haal deze door de sapcentrifuge totdat er genoeg sap is. Vermeng het sap koud met de agar en verhit het geheel tot 85°C. Neem een spuit en vul de spuit met het mengsel. Spuit de spuit leeg in de rietjes. Laat de rietjes met de vloeistof minstens 10 minuten rusten en afkoelen. Eenmaal afgekoeld kan met dezelfde spuit de spaghetti uit de rietjes worden gedrukt.
Klik op mij voor de
sensorische aspecten!
bottom of page